Japanese Traditional organic farming

100年以上繋いできた未来への種。

 
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【日本語】 初めまして。石川県羽咋市(能登半島)にて自然栽培を営んでおりますのと風(かぜ)ふぁ〜むの水野早乙美と申します。 ここ能登半島は【世界農業遺産】にも登録されている豊かで持続可能な農業システムが現存する場所です。 私が主に栽培している作物は自然栽培(無農薬・無化学肥料)のいちごです。 2018年春からこの自然栽培のいちごを摘む観光農園もオープンしており、これから新鮮ないちごで作る加工品開発にも力を入れていく予定です。 当ブログでは、いちごガーデン(観光農園)の模様や自然栽培について、そして自然と調和した能登での暮らしなど発信していきます。 【English】 I'm Natural-farming(Shizensaibai) farmer Satomi Mizuno at "Noto" island in Japan. "Noto's satoyama and satoumi" was designated as GIAHS (Globally Important Agricultural Heritage Systems) by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), the first from Japan in 2011. My main farm product are strawberries.And,Organic(correctly,"Natural-farming") strawberry picking is running from Spring 2018. You can enjoy it,If come to Noto! I introduce my strawberry garden and Shizensaibai method with pictures on this Blog.
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『のと風ふぁ〜む』へようこそ( ^ ^ )自然栽培農家のベリー水野です。

 

 

 

 

今日はせっせと種取り作業をしています。

 

 

*一昨年に福岡県の自然農法農家の厚子さんから戴いた在来種『和胡椒』(唐辛子)。

 

 

厚子さんとは2016年のロシアへの視察旅で出逢いました。

彼女は日本ミツバチの養蜂家(20年以上のキャリア有り)でもあり、以前私が日本ミツバチの巣箱作りWSをする際にミツロウを無償で参加される皆様に提供して下さったり、こうして固定種で自家採種された種を色々と送ってくださりました。

 

 

 

こちらの和胡椒の種は厚子さん一族が代々伝承してきて100年以上にもなる種だそうです。

無農薬・無化学肥料で栽培され、愛の大きなご家族が毎年毎年その手で大事に種取りをしてきた未来を担う大事な命たち。

 

一粒の種にこのようにあたたかい物語がある。それを感じるだけで百姓とは本当に尊い仕事だなぁと改めて感じます。

 

 

 

 

 

 

この種たちは今年春に種を蒔き、白菜の作付けの前にハウスにて栽培をして収穫をし、製粉して今年の自家製キムチの材料にする予定です(^^)

出来上がったキムチを厚子さんにも食べてもらいたい♫

 

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