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今日はせっせと種取り作業をしています。
＊一昨年に福岡県の自然農法農家の厚子さんから戴いた在来種『和胡椒』（唐辛子）。
厚子さんとは２０１６年のロシアへの視察旅で出逢いました。
彼女は日本ミツバチの養蜂家（２０年以上のキャリア有り）でもあり、以前私が日本ミツバチの巣箱作りWSをする際にミツロウを無償で参加される皆様に提供して下さったり、こうして固定種で自家採種された種を色々と送ってくださりました。
こちらの和胡椒の種は厚子さん一族が代々伝承してきて１００年以上にもなる種だそうです。
無農薬・無化学肥料で栽培され、愛の大きなご家族が毎年毎年その手で大事に種取りをしてきた未来を担う大事な命たち。
一粒の種にこのようにあたたかい物語がある。それを感じるだけで百姓とは本当に尊い仕事だなぁと改めて感じます。
この種たちは今年春に種を蒔き、白菜の作付けの前にハウスにて栽培をして収穫をし、製粉して今年の自家製キムチの材料にする予定です(^^)
出来上がったキムチを厚子さんにも食べてもらいたい♫
